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Benefícios Incríveis do Cereal Teff

Benefícios Incríveis do Cereal Teff

A farinha teff é obtida a partir de um grão muito pequeno, semelhante ao da semente de papoula, originário da Etiópia e Eriteia. Lá, este grão é fundamental na alimentação diária é consumido como um tipo de pão, a injera, existem diversas variedades de cores, desde o branco, passando pelo vermelho até ao castanho-escuro e acredita-se […]

Jambú

Jambú

O que é o jambú? O jambú também é conhecido pelos nomes de agrião-do-pará, agrião-da-amazônia e agrião-do-norte, abecedária, agrião-bravo, agrião-do-brasil, botão-de-ouro, erva-maluca, jabuaçú, jaburama, jamaburana, mastruço e nhambu. A planta é originária da região amazônica, ainda que possa ser cultivada em outras regiões do mundo, sendo encontrada ainda no sudoeste asiático. Os ramos, as folhas e […]

PANCs (Plantas Alimentícias não Convenci

PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais) – Você conhece?

Sabe as plantas “daninhas”? Muitas pessoas não conhecem a riqueza de várias plantas que nascem espontaneamente em canteiros, jardins, hortas, campo ou até mesmo na cidade. Muitas dessas plantas que simplesmente aparecem nos lugares são comestíveis e apresentam índices nutricionais iguais ou superiores às hortaliças, raízes e frutos que estamos habituados a comer. Chamam-se PANCs […]

Alho, Plantas Que Curam

Alho, Plantas Que Curam

O alho era muito utilizado há milhares de anos pelos hebanários (estabelecimento que vende ervas medicinais) e curandeiros para combater inúmeras doenças. Louis Pasteur, químico francês do século XIX, evidenciou propriedades anti-sépticas que há no alho, informações, estas usadas na Primeira e Segunda Guerra Mundial, pelos exércitos inglês, alemão e russo. Hoje o alho é […]

10 Benefícios da batata-doce para sua sa

10 Benefícios da batata-doce para sua saúde, conheça-os!

Rica em vitamina A, C, potássio e ferro, a batata-doce é um super alimento! Muito nutritiva, esta apresenta um índice glicémico reduzido. Isto significa que ela é absorvida lentamente pelo organismo, não alterando os níveis de açúcar no sangue. Neste post vamos apresentar-lhe 10 motivos para comer batata-doce regularmente, conheça-os: 1. Ajuda o organismo e […]

 
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