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Dieta sem glúten e lactose – dieta simpl

Dieta sem glúten e lactose – dieta simples

Dieta sem glúten e lactose. Imagem:divulgação Pessoas intolerantes ao glúten e lactose precisam adotar um cardápio diferenciado, constituído de alimentos e pratos que são livres dessas substâncias, para que assim não sofram com as reações alérgicas. Adotar uma dieta livre de glúten e lactose também é uma opção para aqueles que desejam ter uma vida mais saudável ou até […]

8 benefícios do tomilho para a saúde

8 benefícios do tomilho para a saúde

O tomilho é uma planta muito utilizada como erva medicinal e também como especiaria culinária para adicionar sabor ao alimento. Também conhecido como poejo ou timo, este parente do alecrim pode trazer inúmeras vantagens para a saúde. Dentre os vários benefícios do tomilho, estão os altos índices dos chamados compostos fenólicos, principalmente timol, eugenol e […]

Mudança de hábito abala gigantes dos ali

Mudança de hábito abala gigantes dos alimentos

Procura por comida saudável reduz receita de Kraft Heinz, Coca-Cola e Danone Fabricantes de bebidas açucaradas e alimentos industrializados estão sofrendo para elevar as vendas, diante de consumidores mais conscientes sobre saúde e preços, o que os força a reduzir custos para elevar lucros e buscar aquisições para melhorar os resultados. Os desafios ficaram evidentes na […]

E se os alimentos industrializados tives...

E se os alimentos industrializados tivessem rótulos honestos?

“Tampador integral de artérias”? “100% engordador”? “Diabetes segura”? “Dá-lhe diálise”? Claro que nunca vamos encontrar dizeres como esses nos rótulos dos produtos que compramos nos supermercados, mas é exatamente o que as embalagens deveriam dizer aos consumidores, se fossem honestas. Com a correria do dia a dia, pipocam nas prateleiras dos mercados alimentos industrializados que fazem brilhar os olhos […]

Alimentos sem lactose: conheça os mitos

Alimentos sem lactose: conheça os mitos e verdades

Para os intolerantes à proteína do leite, a única saída é recorrer aos alimentos sem lactose. Confira as verdades e os mitos e prepare seu cardápio. Para os intolerantes à proteína do leite, a única saída é recorrer aosalimentos sem lactose . No entanto, nem todo produto lácteo provoca a intolerância . Existem diversas variedades de queijos […]

Jambú

Jambú

O que é o jambú? O jambú também é conhecido pelos nomes de agrião-do-pará, agrião-da-amazônia e agrião-do-norte, abecedária, agrião-bravo, agrião-do-brasil, botão-de-ouro, erva-maluca, jabuaçú, jaburama, jamaburana, mastruço e nhambu. A planta é originária da região amazônica, ainda que possa ser cultivada em outras regiões do mundo, sendo encontrada ainda no sudoeste asiático. Os ramos, as folhas e […]

 
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