A taioba é um vegetal comum em muitas hortas caseiras, principalmente em Minas Gerais, mas curiosamente é pouco consumido pelos brasileiros, afinal não é tão vendido em feiras e supermercados.

As folhas são parecidas com as de inhame – algo de certa forma perigoso, pois as de inhame não são comestíveis – com o diferencial que no caso da taioba o caule está próximo à folha.

A planta desconhecida merece entrar no cardápio diário de todos, afinal ela é riquíssima em nutrientes que são indispensáveis a boa saúde.

Geralmente a taioba é utilizada em preparos de bolinhos, vitaminas verdes especiais, recheios de pizzas e crepes, no tempero de sopas ou em refogados com alho. Há, portanto, uma gama de opções para colocar o vegetal no dia a dia de maneira natural e deliciosa.

Rica em Vitamina A, B e C e com ferro cálcio e potássio na composição nutricional, a taioba oferece vários benefícios à saúde, servindo como ótimo tratamento para algumas doenças – como a anemia, por exemplo – e para a prevenção de futuros problemas.

Se o seu objetivo é avançar os anos com disposição, energia e qualidade de vida considere a taioba como um dos vegetais importantes nesse processo. Conheça alguns dos benefícios desta maravilha nutricional que merece ser descoberta.

Eficaz contra a prisão de ventre – O vegetal é super importante para a boa digestão. Seus nutrientes promovem o transporte regular do alimento por todo o intestino e promove a regularidade na evacuação. Esse benefício é evidente em razão da boa quantidade de fibras da taioba.

Fortalece o sistema imunológico – A taioba concentra boa quantidade de vitamina C e por essa razão o sistema de defesas do corpo é fortalecido. Então, quem consome o alimento estará mais protegido contra diversas doenças.

Bom para a visão – Graças à Vitamina A o consumo da taioba favorece a melhora na visão e na saúde ocular, colaborando com a prevenção de algumas doenças, como a cegueira noturna, catarata e até dores de cabeça que ocorrem por problemas na região ocular.

Combate a anemia – A taioba contém ferro e por essa razão está no grupo de alimentos que combate a anemia com eficácia. Se você sente-se fraco, indisposto e eventualmente tem enjôos e tontura, procure o médico. Se for diagnosticado com anemia, alguns alimentos como feijão e beterraba certamente serão sugeridos pelo profissional, para complementar o cardápio nutritivo, não deixe de incluir um suquinho verde com taioba pela manha e uma sopa com o vegetal no jantar.

Saúde dos ossos – Geralmente os mais idosos sofrem de problemas nos ossos e a osteoporose é um flagrante comum nessa fase. Sendo o cálcio e o fósforo os minerais mais importantes para a manutenção da saúde óssea, a taioba deverá ser consumida por todos, principalmente quem está na terceira idade.

Dicas para cultivar a taioba
Sorte dos mineiros que têm mais chances de consumir este incrível vegetal que merece maior protagonismo. Mas vai uma boa notícia para quem tem a própria horta e adora plantas: É fácil cultivar a taioba.

A planta desenvolve-se na sombra, longe do sol. Se a sua horta tiver um espaço na sombra, ótimo, se não, você poderá alocar a plantação de taioba sob um toldo durante os períodos mais fortes do sol, entre as 10h e 16 horas.

Não se esqueça de manter a terra úmida.

Observe atentamente as folhas. Se estiverem amareladas é sinal de que o solo está seco e o contato com o sol foi excessivo.

Pronto, agora é só acompanhar de perto o desenvolvimento desse vegetal tão importante. Incorporá-lo a sua dieta e de sua família é uma excelente atitude para a saúde de todos.

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A matéria foi extraída do site https://www.saudemedicina.com que convido a todos a visitarem por ser muito bom, com matérias de interesse de todos. 
Fotografias inserção nossa.Enviadas pela Cássia M. De Andrade

Espíritos de escravos desencarnados, os espíritos Miramez, Mãe Dudu, Dr. Bastos, Cícero e muitos outros viveriam uma noite muito especial no Centro Espírita Campos Vergal, na colônia Santa Isabel, em Betim, Minas Gerais. Era o ano de 1973.

As portas espirituais do salão abriram-se para o espírito de Franz Anton Mesmer, que se dirigiu a João Nunes Maia dizendo: “Papel e lápis, meu filho. Vou ditar-lhe a fórmula de uma pomada que deverá curar e aliviar”.

Após o ditado espiritual, inquiriu o médium sobre a autoria da fórmula, e a entidade respondeu-lhe, docemente: “Vovô Pedro, e atente meu filho para o preço: Deus lhe pague!”. João Nunes saiu em busca das plantas.

Com o passar dos dias, sentindo e ouvindo os Espíritos atentamente, encontrou uma a uma as ervas indicadas, inserindo-as em garrafas, juntamente com as poções acertadas de álcool e água destilada, e preparou numa panela de pressão o unguento sagrado.

Era a bênção divina em forma de pomada, portadora do princípio único, que tem o poder de harmonizar onde for aplicada.

Saindo à rua, ofereceu a pomada aos doentes e as feridas fecharam-se. Procurou os hansenianos e as chagas curaram-se. As dores das feridas em febre extinguiram-se.

A cada produção da pomada Vovô Pedro, adesões ocorrem nos dois planos da vida e foi assim que João Nunes compôs a prece de abertura das reuniões de produção, que modifica e enriquece o ambiente com o magnetismo de cada nome falado e expressões citadas.

Confira onde você pode encontrar a Pomada do Vovô Pedro

Sociedade Espírita Maria Nunes – SEMAN
Rua Dona Euzébia, 150, Bairro Providência – CEP 31814-180 – Belo Horizonte/MG
Tel: (31) 3445-1377
marianunes@marianunes.org.br
pomada@marianunes.org.br

Núcleo Assistencial Bezerra de Menezes
Pref. Fábio Prado, 15 – Vila Mariana – CEP: 04116-000 – São Paulo/SP
Tel: (11) 5571-3686
thaismoresi@gmail.com

Centro Espírita “Caminhos da Luz”
Rua Jaime Gomes, 532 – CEP: 38440-244 – Araguari/MG
(34) 3241-5617

Escola Espírita Cristã Maria de Nazaré
Rua Comendador José Francisco Sanguedo, 44/50 – Centro CEP: 28013-400 – Campos dos Goytacazes/RJ
(22) 2724-0937
(22) 9952-5573
jsntn2@censanet.com.br
Entrega: Rua Baronesa da Lagoa Dourada, 144 – CEP: 28035-200 – Campos dos Goytacazes/RJ

Grupo Espírita “A Caminho da Luz”
Rua Joaquim Tomaz Ribeiro, 97 – Jardim Alto São Francisco – CEP: 79116-180 – CAMPO GRANDE/MS
(67) 3384-5020
(67) 8405-2651
vovopedroms@hotmail.com

Grupo Espírita Emmanuel
Rua Ponte do Piques, 43 – Jardim Vera Cruz – CEP: 08330-100 – SÃO PAULO/SP
(11) 5575-9498
(11) 9678-6958
(11) 4330-8606
(11) 4125-8836
jartioli@uol.com.br
ilca_vianna@uol.com.br

Lar Antônio de Pádua
Rua Fernando Faria de Mello, 752, Vila Manoel Sátiro – CEP: 60713-480 – Fortaleza/CE
(85) 3296-1833
(85) 3296-2062
lap.servicos@veloxmail.com.br

Grupo Espírita Seara de Deus
Rua Walfrido Lins de Morais, 289 – Praia da Janga – CEP: 53437-100 – Paulista/PE
Tel: (81) 3434-2303
(81) 3435-5982
(81)8838-2303
(81)9971-5381
mjorgecarvalho@uol.com.br
marcellospaiva@hotmail.com

Comunhão Espírita de Brasília
L2 SUL – Quadra 604 – Lote 27 CEP: 70200-640 – Brasília/DF
(61) 3223-5871
(61) 9119-7029
iraidesteixeira@hotmail.com
eunice@2tell.com.br

Grupo Espírita Mensageiros da Luz
LOCAL DE PRODUÇÃO:
SUBPOSTO: Rua Xingus – Qd 74 – Lote 01 – Vila Brasília – CEP: 74905-750 – Aparecida de Goiânia/GO

Creche Mansão da Esperança
Av. Alameda dos Almeidas – Q 59 – Jd. Maria Inêz – CEP 74915-020
(62) 3249-1477

Instituto Social Labor, Fé e Amor
Rua Dr. Edmar Cunha, 700 – Padre Alaor – Araxa/MG CEP: 38183-296
(62) 3225-7386
(62) 9972-0722
(62) 9269-6006
(34) 3661-2491
(34) 99862461
marciame@hotmail.com
faria@saneago.com.br

Lar Espírita Cristão Elizabeth
Rua Vereador Orlando Falcao, 172 – Jardim Praiano – CEP: 11443-010 – GUARUJÁ/SP
(13) 3351-5477
(13) 3351-1236
monica.lece@gmail.com

Centro Espírita “O Consolador”
Rua José Marcelo Costa, 223 – Conjunto Ernesto Geisel – CEP: 58075-330 João Pessoa/PB
(38) 224-3281
(38) 9981-1177
geraldogmacedo@hotmail.com

Grupo Espírita União, Fraternidade e Amor
Rua Vasco da Gama, 122 – Jardim Amália II CEP 27250-405 – Volta Redonda/RJ
(24) 3348-7878
geufa@uol.com.br

Centro Espírita Paulo e Estevão

Rua das Ubaranas, 55 – Amaralina – CEP 41900-390 – Salvador/BA
(71) 3248-8320
secretariacep@ig.com.br
krcfarias@hotmail.com

Grupo Espírita Rita de Cássia
LOCAL DE PRODUÇÃO: Escola Maria de Nazaré Rua Almirante Guillem, 265 – Leblon – CEP 22440-000 – RIO DE JANEIRO/RJ
(21) 5351-1360
(21) 5357-3860
Iole de Freitas eecmnrio@veloxmail.com.br

Associação Espírita Beneficente Jésus Gonçalves
Rua Nova República, 99 – Colônia Antônio Aleixo – CEP 69008-030 – Manaus/AM
(92) 3654-8002 fax
(92) 3681-5252
(92) 3618-1733
manoel.siqueira@gmail.com
pomadavovopedromanaus@yahoo.com.br

Núcleo Espírita “O Semeador”
Rua Itapiranga, 312 – Vila Floresta – CEP 09050-000 – Santo André/SP
(11) 3442-4017
mbardella13@uol.com.br
nsaurbini@ig.com.br
naircf@yahoo.com.br
eduardourbini@uol.com.br
Ibarros2008@gmail,com

Centro Espírita Apóstolo Paulo
Rua Dezessete, 104 – Vila Pai Eterno – CEP 75380-000 – Trindade/GO
(62) 3505-1067
(62) 9193-0926
(62) 3505-1671
contato@apostolopaulo.org.br

Grupo Espírita Vovô Pedro
LOCAL DE PRODUÇÃO: Rua Marajô, 230 – Bairro Giovanni – CEP 35170-107 – Cel. Fabriciano/MG

Grupo Espírita Irmão Zartur
Praça Virgílio da Silva Resende, 122 – CEP 35.306-000 – Ubaporanga/MG
(31) 3091-6970
8623-6022 – vivo
vovopedroubaporanga@hotmail.com
geirmaozartur@yahoo.com.br
toni/amigo@hotmail.com

Casa Espírita Dona Cidinha
Rua Santa Cruz, 301 – Centro – CEP 13480-040 – LIMEIRA/SP
(19) 98181-9777
(19) 3445-3786
vbocayuva@terra.com.br

Grupo Espírita Francisco Fialho
Av. Silvestre Péricles, 1.690 – Ponta Grossa CEP 57014-001 – MACEIÓ/AL
(82)3232-5845
(82) 3325-4353
j.s.meneses@hotmail.com

Grupo Socorrista de Maria
Rua Pedro de Oliveira Guimarães, 76, B. Baú CEP 78030-410 – Cuiabá/MT
(65) 3623-9029
geracyescalianteb@yahoo.com.br
sandranora/guilerme.vpsilva@gmail.com

Sociedade Espírita João Nunes Maia
Loteamento Parque Pioneiro, Quadra 145B – Lotes 06/11 – KM 07 – CEP 64032-100 – TEREZINA/PI
(86) 9991-5197
(86) 9983-9415
evanigomes@gmail.com
margaridagrodrigues@hotmail.com

Sociedade Espírita Maria de Nazaré
Rua Dona Amélia Afeitos, 806 – Novo Guarujá CEP: 32610-000 – Betim/MG
(31) 9712-3731
(31) 9973-3587
celioas@oi.com.br

Programa Assistencial Solar da Esperança – PASSE
Casa do Pão: Rua Pedro Sales, 25 – Conjunto Cristina – CEP 33110-260 – Santa Luzia/MG
(31) 87680982
(31) 9892-2148
(31) 88789510
elidetroia@bol.com.br
janaasilva@yahoo.com.br

Procura por comida saudável reduz receita de Kraft Heinz, Coca-Cola e Danone

Fabricantes de bebidas açucaradas e alimentos industrializados estão sofrendo para elevar as vendas, diante de consumidores mais conscientes sobre saúde e preços, o que os força a reduzir custos para elevar lucros e buscar aquisições para melhorar os resultados.

Os desafios ficaram evidentes na sexta (16) quando três gigantes dos alimentos — Kraft Heinz, Coca-Cola e Danone — anunciaram resultados para o quarto trimestre que mostram o abandono pelos consumidores de produtos que deliciavam gerações anteriores — de queijo industrializado fatiado a refrigerantes com teor de açúcar de 39 gramas –, em favor de alternativas mais saudáveis.

Nosso desempenho financeiro em 2017 não refletiu nosso potencial, disse Bernardo Hees, presidente da Kraft Heinz, que teve queda de vendas de 1,1% nos EUA — sétima queda consecutiva.

A mudança no gosto do consumidor movimentou os maiores fabricantes de alimentos e bebidas do planeta.

A Coca-Cola, que reportou suas mais baixas vendas de refrigerantes em 31 anos, anda assim conseguiu alta de 6% nas vendas orgânicas, com a ajuda de água vitaminada, chás e similares e de outras bebidas que incluiu em sua linha, em boa parte por aquisições.

Hees, da Kraft Heinz, deu a entender que o principal acionista da empresa — o grupo 3G, dos brasileiros Jorge Paulo Lemann, Carlos Alberto Sicupira e Marcel Telles — poderia buscar novas aquisições, depois de uma queda de 20% nos preços das ações.

Se houver mais consolidação no setor, Hees afirmou, “queremos ser parte disso”.

Desde a fusão de US$ 100 bilhões da Kraft com a Heinz, a 3G vem seguindo o manual de corte de custo. A margem de lucro bruta subiu a 37%, ante 27% quando da formação da companhia, em 2015.

Na quinta (15), ela anunciou que atingiu meta de redução de custos.

A receita líquida subiu a US$ 8 bilhões, refletindo o benefício da reestruturação tributária nos EUA.

A Coca-Cola planeja economizar US$ 3 bilhões até o ano que vem em seu plano de cortes de custos.

SOPA

Outras empresas de alimentos e bebidas se saíram pior.

A Campbell Soup reportou queda de 2% nas vendas orgânicas no quarto trimestre, devido à baixa demanda por suas tradicionais sopas na América do Norte.

A Nestlé revelou que as vendas do ano passado cresceram em seu ritmo mais lento em duas décadas.

A Danone, de iogurtes e água mineral, disse que as vendas de suas linhas de produtos estabelecidas há pelo menos um ano haviam crescido 2,9% em 2016, expansão mais lenta em 20 anos.

Para analistas, a consolidação será inevitável neste ano, como resultado da batalha por vendas entre as empresas estabelecidas.

Mark Schneider, presidente da Nestlé, avisou que a tendência de abandono das supermarcas de alimentos industrializados chegou para ficar.

Houve um padrão em 2017 no setor de alimentos e bebidas, disse.

O setor todo demorou um pouco a reconhecer o fato, mas agora está em nossa mira.

Tradução de PAULO MIGLIACCI.

Fonte: Financial Times

https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2018/02/mudanca-de-habito-abala-gigantes-dos-alimentos.shtml

A farinha teff é obtida a partir de um grão muito pequeno, semelhante ao da semente de papoula, originário da Etiópia e Eriteia. Lá, este grão é fundamental na alimentação diária é consumido como um tipo de pão, a injera, existem diversas variedades de cores, desde o branco, passando pelo vermelho até ao castanho-escuro e acredita-se que é cultivado há mais de 5000 anos, é tão pequeno, que para se obter um grama, são precisos 3 mil grãos.

O consumo pode ser feito de duas formas: o próprio grão cozido, ou a farinha de teff, muito utilizada na fabricação de pães, por ser semelhante ao trigo. Quem deseja uma dieta com menos carboidratos e livre de glúten pode utilizar a farinha de teff como uma alternativa. Também pode ser usada para engrossar sopas e molhos de carne.

A farinha de teff é uma farinha indicada para celíacos ou outras pessoas intolerantes ao glúten. Tem uma aparência levemente granulada e é ideal para utilizar no preparo de bolos, tortas e pães. Tem uma coloração escura e um sabor acentuado, o que a torna bastante deliciosa. Vale a pena soltar a imaginação e utilizar essa farinha em substituição à farinha de trigo refinada.

Veja os 10 Benefícios Incríveis do Cereal Teff para a Saúde

1- Auxilia na perda de peso

Teff é composto por  amido de alta resistência, que ajuda as pessoas a ficarem satisfeitos por mais tempo,  ajuda também a controlar o apetite e a evitar que se coma fora das refeições, acrescentar esse cereal na alimentação favorece a perda de peso e pode ser utilizado em diferentes receitas.

2- Previne o Câncer

O cereal tem em seu perfil muitos nutrientes que combatem o crescimento de certas células cancerosas, consumi-lo regularmente pode ajudar a prevenir câncer de cólon.

3- Combate a anemia

O Teff possui  duas vezes mais ferro que  outros cereais, isso o torna um alimento extremamente importante para sua dieta, ele fortifica o sangue combatendo assim a anemia. Essencial para crianças e gestantes.

4- Amigo dos celíacos

A doença celíaca é causada por uma reação imunológica ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água. Quem tem essa doença sofre muito por ter uma imensa restrição alimentar, mas com o cereal Teff os problemas acabaram, pois ele não contém glúten, por isso, se torna essencial a sua introdução na alimentação diária, principalmente em alimentos como o pão caseiro, em bolos, em biscoitos e em crepes.

5- Para os diabéticos

Este cereal também ajuda a controlar o diabetes, por seus  altos níveis de ferro o cereal pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e promove a função cardiovascular ideal.

6- Regula o intestino

Outros benefícios do teff são ajudar a melhorar a função intestinal renovando a flora intestinal, reforça o sistema imunológico por ser uma importante fonte de minerais como o cálcio e o ferro e é um alimento rico em nutrientes essenciais.

 7- Fonte de proteínas para vegetarianos

Muito recomendável para os vegetarianos, já que contém aminoácidos que não devem nunca faltar na nossa dieta diária e por ser riquíssimo em proteínas, não só contém todos os aminoácidos essenciais, mas também é mais rico em nutrientes do que muitas proteínas animais.

8- Melhora o funcionamento do cérebro

O cereal Teff é também excelente para o cérebro por conter muito ferro na sua composição, ele estimula os glóbulos vermelhos e melhora o nosso rendimento intelectual e diminui o estressemental.

9- Aumenta o vigor físico

Riquíssimo em proteínas que se transformam em energia no nosso corpo o Teff tem o poder de nos dar mais disposição para a prática de exercícios  físicos e seus minerais também ajudam na rápida recuperação após o exercício físico ou cansaço mental.

10- Melhora a digestão

Seu excelente perfil nutricional supera até mesmo outro superalimento, a  quinoa, ao contrário de muitos cereais sem glúten, o teff é rico em fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e manter o organismo em equilíbrio.

Veja a seguir algumas receitas com a farinha de Teff

1) Receita de pão com farinha de Teff

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Ingredientes:

  • 1 e ½ xícaras de água morna;
  • 2 xícaras de farinha de Teff;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo;
  • 1 e ½ colheres de chá de goma xantana;
  • 3 colheres de sopa de mel;
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça;
  • 1 e ¼ colheres de chá de sal marinho;
  • ½ xícara de pó de amido de milho;
  • ½ xícara de polvilho doce;
  • 2 e ¼ colheres de chá de fermento biológico seco.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos e depois os líquidos e misture bem até formar uma massa homogênea. Molde o pão de acordo com sua preferência, disponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar e sirva.

2) Receita de Bolo doce com farinha de Teff

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Ingredientes:

  • 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de teff;
  • ovos caipiras em temperatura ambiente;
  • 1 xícara de chá de farinha para polenta;
  • 1/4 colher de chá de sal;
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo;
  • 1/2 xícara de chá de óleo vegetal;
  • 3 bananas médias amassadas;
  • 1/3 xícara de chá de leite de coco;
  • 1 colher de sopa de semente de papoula;
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Enquanto isso, unte uma forma média redonda e reserve. Em uma vasilha grande misture os ingredientes secos. Em uma batedeira adicione os ovos, óleo e bata até misturar bem. Em seguida, adicione o açúcar e bata até formar um creme. Em seguida, adicione as bananas, o leite e a essência. Então acrescente os ingredientes secos e as sementes de papoula e misture com uma colher. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar. Espere esfriar, desenforme e sirva.

3) Receita de Panqueca de farinha de Teff com peito de peru

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Massa

  • 3 ovos grandes;
  • 10 folhas de manjericão lavadas e secas;
  • 1 1/2 xícara de farinha de Teff;
  • 2 xícaras de leite desnatado;
  • 2 mãos cheias de folhas de espinafre lavadas e secas;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 3 cenouras raladas;
  • folhas de alface;
  • fatias de peito de peru;
  • 4 colheres de sopa de cream cheese light;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa em um processador ou liquidificador e reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos para a massa descansar. Enquanto isso prepare o recheio. Rale a cenoura. Adicione azeite, sal e pimenta e misture bem. Retire a massa da geladeira, espere 5 minutos. Então aqueça uma frigideira anti-aderente untada com um fio de azeite, despeje uma concha de massa e espere dourar. Então vire do outro lado e deixe dourar novamente. Repita o processo até acabar a massa. Recheie, dobre a panqueca e sirva.

Fonte: https://biosom.com.br/blog/alimentacao/10-beneficios-do-cereal-teff/

O dr. Dwight Lundell é um cirurgião cardíaco famosíssimo por atuar há 25 anos e ter realizado mais de 5 mil cirurgias.

Mas dr. Lundell é um médico polêmico.

Ele discorda da grande maioria dos seus colegas de trabalho, que acreditam que os problemas cardíacos estão associados ao colesterol alto.

E seu livro The Great Cholesterol Lie convida as pessoas a esquecer de tudo o que lhe disseram sobre dietas com baixo teor de gordura, gorduras saturadas, colesterol e as causas das doenças cardíacas.

Por pensar diferente, o dr. Lundell foi punido: em 2008, perdeu a licença médica.

Mas ele não desistiu e atualmente trabalha com palestras e divulgando seus livros, que se chocam com os conhecimentos científicos estabelecidos sobre prevenção e tratamento de doenças cardíacas.

Mas qual é o pensamento do dr. Dwight Lundell?

Vamos tentar simplificar.

No tratamento convencional, o primeiro passo é reduzir o colesterol com remédios e uma dieta severa para diminuir a ingestão de gorduras.

Segundo o dr. Lundell, doenças cardíacas são, na verdade, resultado de inflamações na parede das artérias.

A preocupação é grande porque cada vez mais as pessoas têm morrido com problemas cardiovasculares, mesmo um quarto delas sendo tratadas convencionalmente.

Alguma coisa está errada, não?

O cirurgião não nega que esses pacientes tenham colesterol alto, apenas afirma que o colesterol se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos por causa da inflamação.

A inflamação é a raiz do problema!

E a consequência são doenças cardíacas e AVC.

Ou seja, se a inflamação é tratada, todo o resto é também.

Nossas paredes vasculares se inflamam para proteger o corpo de vírus, bactérias e toxinas.

Se nos expusermos frequentemente a esses males, com certeza desenvolveremos inflamação crônica, como é o caso dos fumantes.

Além deles, outro grupo que está em perigo são os que seguem uma dieta desequilibrada, que, na teoria do dr. Lundell são aquele que consomem pouca gordura saturada e muita gordura poli-insaturada e carboidratos.

Esse tipo de rotina alimentar danifica os vasos sanguíneos e inflama as paredes vasculares.

Segundo o médico, o efeito é semelhante a uma escova de cerdas duras passada no braço.

O que acontece?

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image: https://www.curapelanatureza.com.br/sites/default/files/media-upload/doencas_coracao_-_causa.jpg

 

Se você fizer por alguns minutos, a pele vai ficar vermelha.

Agora imagine isso por horas, e até mesmo por anos.

O resultado será uma irritação tão profunda que vai sangra e inflamar.

É assim que fica nossa parede vascular: irritada e inflamada.

Já deu para entender onde queremos chegar, não é?

O medicamento convencional de reduzir a gordura radicalmente por tanto tempo é, na verdade, um catalisador do problema.

Vamos repetir a tese do dr. Lundell: todos esses anos, a ciência acreditou que o remédio convencional fosse a cura, mas, na verdade, era um grande veneno.

A gordura saturada não deve ser evitada, pois é menos propensa a causar inflamação do que os óleos poli-insaturados, que, por incrível que pareça, são rotulados como saudáveis.

Então temos aqui dois mitos:

1. Gordura saturada aumenta o colesterol no sangue

2. Colesterol é a causa de doenças cardíacas

E afinal, o que é bom e o que deve ser evitado para tratar os problemas no coração?

Simples!

Invista em alimentos vegetais (verduras e legumes), gordura animal (ovos e carnes não processadas) e exercícios físicos.

Fuja de doces, alimentos processados e do excesso de óleos vegetais, especialmente o de soja, milho, canola e girassol (principalmente o não prensado a frio).

Esses ingredientes não foram feitos para o nosso corpo e danificam a parede vascular, causando inflamações e, por fim, problemas cardíacos.

É o que defende o dr. Dwight Lundell.

Leia mais em https://www.curapelanatureza.com.br/post/02/2018/medico-resolve-falar-verdade-estamos-todos-sendo-enganados-esta-e-verdadeira-causa-das#CGjOMtlei43RKiER.99

“Tampador integral de artérias”? “100% engordador”? “Diabetes segura”? “Dá-lhe diálise”? Claro que nunca vamos encontrar dizeres como esses nos rótulos dos produtos que compramos nos supermercados, mas é exatamente o que as embalagens deveriam dizer aos consumidores, se fossem honestas.

Com a correria do dia a dia, pipocam nas prateleiras dos mercados alimentos industrializados que fazem brilhar os olhos dos “sem-tempo” e prometem uma série de benefícios à saúde. “Rico em ferro”, “Fonte de vitamina C” e “Alto teor de fibras” são algumas das promessas feitas nos rótulos dos produtos. Mas será mesmo que eles fazem tão bem ao corpo quanto vendem nas embalagens?

Circula na rede a versão em português de uma charge publicada pelo site Natural Health News & Self-Reliance que faz um alerta aos perigos de consumir em excesso alimentos industrializados. Veja, abaixo!

Perturbador, não? A mensagem central da charge é: seja um consumidor consciente e procure saber o que você está colocando na sua mesa. Dê sempre preferência aos produtos naturais e orgânicos – como frutas, verduras e legumes – e, quando comprar alimentos industrializados (afinal, ninguém é de ferro), saiba ler os rótulos para escolher aqueles que causam menos prejuízos à nossa saúde.

Entre outros cuidados, é legal dar preferência aos produtos que possuem, no máximo, cinco ingredientes (que podem ser encontrados em qualquer cozinha e não, apenas, em uma fábrica), evitar produtos que levem gordura vegetal hidrogenada e estar atento à quantidade de aditivos (como conservantes, aromatizantes e acidulantes) usados na fabricação – eles só servem para modificar as características naturais dos produtos.

Tem alguma outra dica para ajudar os consumidores a interpretar os rótulos dos produtos? Compartilhe com a gente!

Foto: Caden Crawford/Creative Commons

Fonte: http://thegreenestpost.com/e-se-os-alimentos-tivessem-rotulos-honestos/

Já ouviu falar na Araruta? Saiba que ela é uma planta que pode trazer vários benefícios à saúde, ao seu corpo e ser uma boa opção para quem adora cozinha alternativa.

Conhecida como maranta, araruta-gingante, arrow root para os ingleses, entre outros nomes, a Araruta (Maranta arundinacea) se destaca no meio de produtos naturais na forma do polvilho extraído dos rizomas da planta, após trituração, e também por ser fonte de carboidratos, cálcio, fibras, alívio de diarreias, e por seu uso em cosméticos.

Saúde

A Araruta pode trazer muitos benefícios à saúde, cujos motivos ainda estão sendo estudados. No combate a problemas gastrointestinais, como a diarreia, especialistas acreditam que é possível que ela seja um bom remédio pela presença das fibras encontradas no amido.

Segundo estudos realizados na Embrapa Agroindústria de Alimentos, o amido da Araruta tem “características e qualidades consideradas inigualáveis. Conferindo leveza e alta digestibilidade aos confeitos.”

Corpo e Estética

Além de ser usada em cosméticos, como em desodorantes naturais, a planta também possui benefícios ao corpo, podendo ser usada em forma de pó seco ou em ervas de banho para o tratamento de queimaduras de sol ou brotoeja – que causa erupções na pele, e frequentemente em crianças pequenas.

Pode, ainda, ser aplicada sob a pele para acalmar mucosas inflamadas por picadas de insetos ou pequenos cortes com objetos.

Culinária

Na culinária, a Araruta costuma ser usada em pó com várias delícias que conhecemos como bolos e tortas, mas pode ser consumida também em uma alimentação mais saudável, por não conter glúten, que torna uma boa alternativa aos celíacos e pela sua riqueza em fibras, auxiliando a digestão.

Mas, cuidado: é bom evitar exageros para não causar dor de estômago.

Como encontrar

Atualmente a Araruta tem sido difícil de encontrar em vários alimentos prontos, pois a sua forma mais usual em polvilho foi sendo substituída por polvilho de mandioca, devido às dificuldades do plantio. Logo, a indústria de alimentos praticamente não a usa mais, mas é possível encontrar em forma de pó, nas lojas de produtos naturais online ou no Mercado Municipal de São Paulo.

valeriana (Valeriana officinalis) é uma planta perene, com flores brancas e rosadas e aroma adocicado, nativa das zonas temperadas da Europa e da Ásia.

Há muitos séculos a raiz da valeriana é usada pela medicina popular em casos de tensão nervosa, hiperatividade ou incapacidade de relaxar. Você conhece?

Uso medicinal da Valeriana

Na fitoterapia é uma das primeiras plantas em que se pensa para acalmar pessoas ansiosas ou em ataques de pânico. É indicada em casos de neurastenia e crises nervosas de origem emocional. Pode ser usada como ansiolítico, anti-convulsionante na epilepsia e em casos de insônia. Também é bem aceite como analgésico, sedativo e antiespasmódico.

Mas, a valeriana tem uma série de contraindicações e também, pode agir como “estimulante” em algumas pessoas.

Contraindicações da Valeriana

Não se recomenda o uso para gestantes nem pessoas com sensibilidade excessiva à esta planta. Doses elevadas ou uso prolongado podem gerar situações como: agitação, cefaleia, dispepsias, vertigem, alterações na visão e audição, excitação mental, delírio, reações alérgicas cutâneas, alucinações, torpor, convulsões, morte por parada respiratória.

O uso contínuo pode induzir uma situação conhecida como “valerianismo”, um estado emocional instável.

Observamos aqui que, qualquer planta não deve ser usada por tempos longos, de forma ininterrupta. O que se recomenda é que se use por 7 dias, se alterne com outra, e assim, se reduza a possibilidade de reações adversas ou habituação do organismo. Mas, sempre tenha em conta a sua sensibilidade específica, então experimente começando pelas doses mais leves recomendadas.

Efeitos colaterais da Valeriana: Tem poucos efeitos colaterais quando comparada com drogas químicas de uso semelhante (por exemplo, diazepam) mas, em alguns casos pode produzir “ressaca” e “crise de abstinência” em alguns pacientes. É considerada uma erva segura para uso da medicina popular, fitoterapia e suplemento alimentar. A “overdose” de valeriana, de 20 vezes a dose recomendada pode causar sintomas suaves que durarão até 24 horas.

Modo de usar a Valeriana

Na medicina popular são usadas as raízes da valeriana, como chá (infusão ou decocção) de 5 g de raiz seca ou 15 g de raiz fresca por litro de água, como vinho, 25 g de raiz macerada por 8 dias em 1 l de vinho branco, e de outras formas mais específicas como alcoolatura do pós de raízes, tintura mãe ou extrato fluído mas, para pormenores e forma de tomar, recomendo que você fale com um fitoterapeuta já que, as doses devem ser adequadas a cada indivíduo conforme a sua sensibilidade.

Fonte: https://www.greenme.com.br/viver/saude-e-bem-estar/3401-valeriana-usos-efeitos-contra-indicacoes

Você já ouviu falar na nespereira? É da planta que vêm uma frutinha chamada nêspera – ou ameixa amarela -, mas que tem em suas folhas parte do que a torna realmente especial.

Uma simples infusão de uma colher (sopa) da folha picada e um litro de água fervida fazem um chá responsável por uma série de importantes benefícios à saúde, principalmente quando a bebida é combinada a uma boa alimentação e a um estilo de vida saudável.

Graças às vitaminas e minerais presentes na folha, o chá é importante para proporcionar os seguintes resultados:

  • Estimula a produção de insulina, o que ajuda a evitar e a tratar diabetes;
  • Melhora o funcionamento do pâncreas;
  • Melhora o movimento das mucosas (atuam na absorção de alimentos) do organismo;
  • Desintoxica o corpo;
  • Melhora a função hepática (funções do fígado);
  • Ajuda contra urticária, prevenindo a vermelhidão na pele e a inflamação;
  • Ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
  • Melhora a função renal e limpa os rins;
  • Evita a hipertensão arterial.

Ufa! Bastante coisa, hein?!

E já que nós falamos da folha, por que não falarmos um pouquinho do fruto também?! Doce e picante, a nêspera é pouco conhecida, mas também faz muito bem ao corpo. Graças as suas vitaminas, antioxidantes, nutrientes e uma fibra chamada pectina, a ameixa-amarela protege o intestino de muitas doenças (o que inclui o câncer).

A fruta também auxilia na prevenção contra doenças degenerativas e é eficaz para a saúde ocular e cerebral.

Fonte: https://inspirandoo.com/conheca-a-folha-capaz-de-limpar-os-rins-eliminar-acido-urico-e-regular-a-pressao-arterial/?utm_source=fb_parceiro&utm_medium=cpm&utm_campaign=9ec44&slot=00976

O eucalipto é muito conhecido pelo Brasil por ser uma planta que tem ótimas propriedades para o tratamento de doenças nas vias respiratórias, tais como a sinusite, rinite, tosse, asma e bronquite.

óleo essencial dessa planta é usado para tratar a dor ciática, que percorre todo o nervo ciático causando dores agonizantes.

Basta massagear, gentilmente, as áreas danificadas com o óleo. Além do uso medicinal, o eucalipto também serve de matéria prima para desinfetantes e antissépticos, pois possuem essas propriedades na sua composição.

Para que serve o chá de eucalipto?

  • Asma
  • Bronquite
  • Sinusite
  • Tosse
  • Rinite
  • Diabetes
  • Reumatismo
  • Dores musculares
  • Dor ciática
  • Doenças na bexiga
  • Problemas reumáticos
  • É antisséptico
  • Tem propriedades desinfetantes

Receita do chá de eucalipto

Misture uma colher de sopa das folhas picadas do eucalipto em uma xícara de água fervente. Tampe e deixe que a bebida descanse até amornar. Coe e beba em seguida. Quem quiser pode adicionar gotas de limão ou mel ao chá. Beba três xícaras ao longo do dia.

Contraindicações

Mulheres grávidas ou lactantes não devem tomar o chá de eucalipto, assim como as crianças menores de dois anos também não. Associar o eucalipto com sedativos, anestésicos ou analgésicos é bastante perigoso, portanto o melhor a se fazer é perguntar ao seu médico se pode tomar o chá para tratar de seu problema antes de se automedicar.

Limpe a pele com o eucalipto!

Sabia que o eucalipto também tem propriedades para tratar a pele? Para isso basta fazer uma receita simples:

*Atenção aos cuidados!

  1. Ferva 500 ml de água;
  2. Coloque 2 folhas de eucalipto, cascas de limão, laranja e 2 gotas de óleo de lavanda;
  3. Tire do fogo e deixe que o rosto receba, de longe, esse vapor por 10 minutos.

É muito importante ter cuidado para não se queimar com o vapor! Para ter certeza de que o vapor não será maléfico, desligue o fogo e deixe que esfrie por 3 a 5 minutos. Confira com a mão se o vapor está muito quente de uma altura mínima de 30 centímetros. O mesmo processo pode ser utilizado para os pés, pois relaxa e ativa a circulação sanguínea.

Fonte: https://www.chabeneficios.com.br/tratamentos-e-receitas-do-cha-de-eucalipto/