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Mamão (Carica papaya)

Mamão (Carica papaya)

Considerado tipicamente brasileiro, o mamão foi consagrado pela sabedoria popular como um santo remédio para intestinos preguiçosos. Há quem ingira, com esse propósito, também as sementes. A fruta, no entanto, tem outras (e variadas) aplicações. E contém papaína, enzima que facilita a digestão. Como eu já tive “gastrite aguda” (posso provar por imagem de endoscopia), […]

Ação antiinflamatoria da copaíba

Ação antiinflamatoria da copaíba

Ação anti-inflamatória da copaíba é duas vezes maior que a do diclofenaco de sódio Testes realizados na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto comprovaram a eficácia da árvore usada como anti-inflamatório pela medicina popular. Os pesquisadores já solicitaram o registro da patente Mais uma vez a Ciência comprovou a eficácia de uma planta largamente […]

Garcínia Cambogia

Garcínia Cambogia

A garcínia cambogia além de ajudar a diminuir os triglicerídeos, também possui efeito termogênico, aumentando a temperatura do corpo, acelerando o metabolismo e auxiliando no emagrecimento. Além de ganhar massa muscular nas academias, o objetivo de muita gente é de perder gordura. Não adianta passar horas fazendo musculação se você chega em casa e ataca […]

Os Benefícios da Linhaça

Os Benefícios da Linhaça

É considerada como um alimento funcional, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças, pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular. Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares […]

Astragalus

Astragalus

Astragalus é uma erva poderosa que tem sido usado na medicina tradicional chinesa por séculos. Seu principal uso tem sido para impulsionar o sistema imunológico do corpo. Mas também tem sido usado para tratar outras condições, incluindo doenças cardíacas.  O Astragalus ganhou popularidade recentemente, após resultados de pesquisas sobre seu efeito protetor no DNA e aumento da longevidade. […]

Como se faz – Pão de massa azedo

Como se faz – Pão de massa azedo

Pão Sourdough (Sanfranciscensis Lactobacillus) Fermento natural – como fazer O Levain é um fermento natural e consiste basicamente de uma massa obtida pela mistura de farinha e água. Ao ser exposta, é contaminada por microorganismos dispersos no ambiente que devem encontrar nessa massa um ótimo meio de crescimento. Isso ocasiona uma série de fermentações não […]

Carambola

Carambola

Há uma fruta muito especial, capaz de reduzir colesterol e combater inflamações. Ela é rica em substâncias antioxidantes, o que é ótimo para eliminar as toxinas do corpo. Além disso, é excelente fonte de vitamina C e B, riboflavina, ácido fólico, niacina e sais minerais, como cálcio, manganês, ferro, zinco e potássio. Agora deixemos de […]

 
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