1001 utilidades do sal
O sal já foi um produto precioso, capaz de enriquecer e construir impérios. E por isso até já foi motivo de guerras. Se antes ele servia como uma generosa forma de pagamento, hoje basta sentar num simples boteco para encontrar…
Os Benefícios Surpreendentes do Sal Rosa do Himalaia
Você já ouviu falar sobre o incrível cristal de sal que vem diretamente das montanhas do Himalaia? É embalado com alguns benefícios bastante surpreendentes e é um novo ingrediente surpreendente para adicionar a sua despensa. É uma alternativa absolutamente maravilhosa…
O que é Carboximetilcelulose – conhecido como CMC?
A carboximetilcelulose (CMC), normalmente apresentada na forma sódica (sal de sódio), como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto…
Óleo essencial de Melaleuca
O óleo de Teatree, também conhecido com Melaleuca, proveniente da Melaleucaalternifolia (nome cientifico), tem suas funções conhecidas a centenas de anos. No ano de 1920, o Dr. A. R. Penefold, um químico do governo em Sidney, Austrália, recebeu o crédito…
Batata Doce
A batata doce é conhecida como sendo um dos alimentos mais nutritivos, rica em vitamina A e C, potássio e ferro. É um carboidrato saudável de baixo índice glicêmico, ou seja, significando que a sua absorção é lenta não elevando o…
Óleo de canola – será que é saudável mesmo?
“A natureza não cria gorduras ruins, as fábricas sim. ” – Dr. Cate Shanahan COMO TUDO COMEÇOU? Os óleos vegetais refinados eram utilizados em bases para tintas, vernizes e outros produtos. Com o avanço tecnológico passou-se a utilizar derivados petroquímicos…
Suco de couve trata e ameniza as dores da fibromialgia
A fibromialgia é uma doença difícil de ser tratada. Ela é na verdade uma síndrome, ou seja, um mal que apresenta vários sintomas. O principal deles é a dor crônica que atinge vários pontos do corpo e se manifesta especialmente…
Benefícios da maçã para a saúde
Muito se tem falado sobre a ação da maçã nas dietas de emagrecimento. Efetivamente, a fruta oferece diversos benefícios neste quesito, mas não apenas nele. A maçã ajuda a controlar o diabetes, combate a prisão de ventre e alivia os…
Açúcar pode aparecer de pelo menos 21 jeitos nos rótulos de alimentos
Pesquisas recentes do Ministério da Saúde mostram que os brasileiros estão consumindo muito refrigerante e doce –adolescentes tomam mais refri do que café e comem mais doce do que frango e hortaliças. O problema é que isso é só o…
Benefícios da couve para a saúde
Presente na culinária brasileira, da costa da Guiné (oeste da África) e da Indochina (sudeste da Ásia), a couve – especialmente a couve-manteiga é mais conhecida entre nós como coadjuvante da feijoada, um dos pratos nacionais. A hortaliça, no entanto,…